黄冈市首个国家级技能大师工作室_高家索

2019-07-11 11:00 来源:鲁宾

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荆楚网客户端-荆楚网消息(通讯员张杨)3月11日,人社部办公厅、财政部办公厅下发《关于2018年国家级高技能人才培训基地和国家级技能大师工作室项目单位备案的通知》,黄冈职业技术学院张彬技能大师工作室入选2018年国家级技能大师工作室项目单位,成为黄冈市首个国家级技能大师工作室。

张彬技能大师工作室由中国烹饪大师、国家非物质文化传承人张彬与国家优秀骨干高职院校黄冈职业技术学院合作创办。

是整合学校、行业、企业优质资源,集“产、学、研”多种功能于一体的工作室。其目的是,服务黄冈职业技术学院烹调工艺与营养专业建设和发展,开辟培养高技能烹饪人才新途径,推进黄冈东坡菜标准制定及开发,促进餐饮业创新经营和持续发展,深入开展东坡美食文化研究,加强中外饮食文化交流,加速成果创新和推广。

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